四季豆油炸腊肉材料： 四季豆250克、腊肉（湖南烟腊肉）200克、蒜头一瓣、盐适量、油、生抽适度；作法1.四季豆去丝洗涤托小段。腊肉托薄片。锅中放适度的水煮开，水开后，放进切好的四季豆杨世煮，敲适度的盐，使四季豆有盐味。杨世煮后捞出晒干水分。

2.再行熬一锅水，水开后，将托好的腊肉，放进锅中，必要杨世一下。杨世好后捞出晒干水分。

3.热锅，锅中放少许的油，油热后，放进切好的蒜头爆香，再行放进杨世过的腊肉传出一部分油脂。4.接着放进杨世过的四季豆之后煸炒，下适度的生抽提鲜。

炒得差不多了，就可以出有锅啦红烧豆腐用料豆腐1盒；香葱1根；姜1小块；干辣椒3颗；生抽；老抽；白砂糖；盐适量香葱托葱花,姜切末,干辣椒切段豆腐切块锅内煮沸,撒盐,待水进,重新加入豆腐杨世煮捞起,沥干,可用锅内敲适度的油,油热,重新加入干辣椒爆香重新加入葱姜爆香放入生抽,老抽,大火烧进重新加入白砂糖调味,至几乎融化将杨世煮的豆腐放入用力摇晃锅,(或用锅铲用力配料,留意不要让豆腐碎裂)让汤汁白布的均匀分布大火收汁,马利亚葱花才可五花肉香煮豆腐煮材料：五花肉克；虾腊；豆腐块；蚝油勺；盐克；鸡粉勺；蒜；葱。作法：1、豆腐切厚片。2、五花肉切片，虾腊洗涤，蒜瓣香葱可用。

3、不硬平底锅热油，将豆腐两面煮至金黄。煮仔用葱白铺底，放进煮好的豆腐。4、平底锅里煸炒一下五花肉，蒜瓣，虾腊。蚝油，盐，鸡粉，适度清水调和成汤汁，与五花肉一起放入装有豆腐的煲仔里。

砖墙，小火蒸熬十分钟左右，才可。5、最后敲葱绿，增色增香~韭菜苔炒肉丝材料： 韭菜苔、猪肉丝、盐、配料、生抽、蒜、姜；1.韭苔洗涤切段，蒜切片，姜切丝；2.肉丝用生抽、配料，少许盐油炸10分钟左右；3.锅烧热放进油，油热后放进蒜片和姜丝炒香；4.再行放进肉丝翻炒；5.肉变色后放进韭菜苔翻炒，韭菜苔断生后放进盐调味，才可出有锅 #四季豆#豆腐#腊肉珍藏捞起,沥干,可用锅内敲适度的油,油热,重新加入干辣椒爆香重新加入葱姜爆香放入生抽,老抽,大火烧进重新加入白砂糖调味,至几乎融化将杨世煮的豆腐放入用力摇晃锅,(或用锅铲用力配料,留意不要让豆腐碎裂)让汤汁白布的均匀分布大火收汁,马利亚葱花才可五花肉香煮豆腐煮材料：五花肉克；虾腊；豆腐块；蚝油勺；盐克；鸡粉勺；蒜；葱。作法：1、豆腐切厚片。

2、五花肉切片，虾腊洗涤，蒜瓣香葱可用。3、不硬平底锅热油，将豆腐两面煮至金黄。煮仔用葱白铺底，放进煮好的豆腐。

4、平底锅里煸炒一下五花肉，蒜瓣，虾腊。蚝油，盐，鸡粉，适度清水调和成汤汁，与五花肉一起放入装有豆腐的煲仔里。砖墙，小火蒸熬十分钟左右，才可。

5、最后敲葱绿，增色增香~韭菜苔炒肉丝材料： 韭菜苔、猪肉丝、盐、配料、生抽、蒜、姜；1.韭苔洗涤切段，蒜切片，姜切丝；2.肉丝用生抽、配料，少许盐油炸10分钟左右；3.锅烧热放进油，油热后放进蒜片和姜丝炒香；4.再行放进肉丝翻炒；5.。

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